茶葉可以用涼水泡嗎 茶葉能用涼水泡嗎

1、茶葉可以用涼水泡，一般情況下新茶適合涼水泡。

2、一般情況下，泡茶是採用熱水進行泡茶，熱水泡茶會使茶葉中的咖啡因比較容易溶出，而且如果咖啡因過量就會導致人體鈣質流失，心跳加快等一些不良症狀出現，甚至會出現失眠以及週期性頭痛的症狀，嚴重的會影響到腎臟對鈣的吸收。

3、但是用涼水泡茶就可以避免這樣的問題出現，從而可以減輕胃壁的負擔，而且冷水泡茶，可以很好的保留茶葉當中的營養成分。而且用涼水泡茶還可以降血糖，因爲茶葉當中含着可以促進胰島素合成的物質，糖尿病的預防和抑制起着一定的作用。

4、但是並不是所有的茶葉都適合用冷水泡，通常是適用於當年的新茶，由於茶的滋味感比較強，而且茶葉的成分比較完整，通常不需要加熱水，就可以泡起來喝。

5、在採用涼水泡茶的時候，要注意不要選用自來水，要用無菌的礦泉水來進行浸泡，效果更好，而且用涼水泡茶對於糖尿病患者來說比較好，但是泡的時間比較長，在沖泡的時候也要注意衛生。