煮火鍋丸子都放什麼調料 火鍋丸子怎麼做好吃

1、火鍋丸子的吃法有很多，可以做火鍋丸子生菜湯，需要準備蔥，大蒜，生薑，芝麻香油，生抽，料酒，鹽，火鍋丸子以及生菜，先把生菜清洗一下切成兩半，一整片的話就會太大，把火鍋丸子清洗乾淨，生薑切片，大蒜準備好，蔥切斜刀，鍋中加入適量的水，把火鍋丸子放進去，然後再加蔥薑蒜以及調料，等到火鍋丸子快要熟的時候，就把生菜放進去，翻炒幾下出鍋，生菜煮的時間不宜太久，否則就會不好吃，關火之前可以添加一些香油，能夠讓味道變得更加不錯。

2、還可以做白菜火鍋丸子，準備香油，糖，鹽，老抽，醬油，火鍋丸子以及白菜，先把白菜清洗乾淨，切成滾刀塊，火鍋丸子解凍以後切成兩半，然後鍋中加入適量的油燒熱，把火鍋丸子放進去，加一些白菜根一起翻炒均勻，再加入老抽，醬油調色調味，加入適量的水，再添加一些糖鹽調味，鹽一定要稍微少放一些，因爲火鍋丸子本身就有鹹味，等到湯汁變濃以後，如果鹽分添加太多就會變得太鹹，蓋子蓋上燉煮幾分鐘，等到湯汁收的差不多的時候，根據個人的喜好添加一些香油，喜歡勾芡的人還可以用一些澱粉水勾芡，然後就可以出鍋吃了。

3、火鍋丸子還可以做成芹菜炒火鍋丸子，需要準備火鍋丸子以及芹菜，先把芹菜清洗乾淨，切成段狀，火鍋丸子放到鍋中，加入適量的水煮開，再撈出來用冷水沖涼，切成片狀，鍋中加入適量的油，芹菜放進去炒熟，然後再把切成片的丸子放進去翻炒，再加入一些鹽以及水，炒幹以後就可以出鍋，可以多翻炒一會兒，這樣丸子稍微炒焦一些，口感也會變得更加不錯。