泡發好的筍乾能放幾天 泡發好的筍乾保存的時間
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1、泡好的筍乾把它放在清水裏浸泡就可以了,冬季溫度低3天換次水,保存20天也沒有問題。
2、用冷藏可以有效地延長保鮮期,但保鮮溫度不能太低,否則,筍體蛋白質變性,組織解體,不能食用。
3、古人說,食肉者鄙,食竹者雅,筍乾燒肉是肉和竹的結合,可謂是盤雅俗共賞的好菜。
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