家常蘿蔔怎樣做好吃 紅燒蘿蔔的做法

1、材料：白蘿蔔1個，生抽2勺，蠔油1勺，鹽少許，油適量，香蔥適量。

2、蘿蔔清洗乾淨去皮後切成小塊，加少許鹽焯水後撈出焯下水。

3、鍋中倒入適量油，放入蘿蔔煸炒後加入2勺生抽，1勺蠔油和少許鹽。

4、炒勻後加入沒過蘿蔔一半的熱水，大火煮開後轉中小火燜煮至蘿蔔酥爛入味。

5、加少許糖調味後轉大火，煮至湯汁快收幹就可以關火，出鍋前撒上香蔥碎。