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蒸餃什麼餡最好吃 美味多汁一口一個

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蒸餃什麼餡最好吃 美味多汁一口一個

1、大肉香菇韭菜餃子餡最好吃。需要提前準備好的材料包括:豬肉300g、韭菜100g、香菇100g、小麥麪粉500g、油適量、鹽適量、生抽適量、料酒適量、白胡椒粉適量、味精適量。

2、做法:麪粉和成光滑的麪糰待用。香菇,韭菜洗淨。切成細末。

3、豬肉剁成細末。豬肉餡中加入各種調料往一個方向攪動放入香菇和韭菜,最後放入適量的鹽拌勻。

4、麪糰再揉一遍,下劑子擀皮。包成餃子。

5、上鍋蒸,水開後12分鐘即可。