生蠔可以做湯嗎 你知道怎麼做嗎

1、是可以的。

2、做法。 購買生蠔時請檔主開殼，只取蠔肉。將蠔肉放在菜籃裏，放在水龍頭下輕輕沖洗，洗去滑潺； 紫菜用清水泡開，撈起切幾刀；蔥洗淨，切蔥粒，姜切成薑絲；煮沸清水，放半湯匙油，下生蠔煮滾，下紫菜和薑絲，稍煮開，下鹽、胡椒粉，撒入蔥粒即可食用。

3、功效：滋陰益血、清熱除溼、益智健腦、降脂減肥。