熟的紅棗能不能冷凍 熟的紅棗可以冷凍保存嗎

1、煮熟的棗能能放進冰箱冷藏，也能放進冷凍室冷凍，可以延長煮熟棗的保存時間，冷藏的熟棗可以保存3～5天，超過這個時間就會變質，冷凍的熟棗可以儲存半個月，甚至半年，但會流失其營養成分，口感也會變差。

2、蒸熟的棗要曬乾後用密封的容器裝起來儲藏，包裝的時候最好分成小袋包裝紮緊，這樣可以防止長蟲和變質，每次吃多少拿多少，解凍後要立即吃完，否則冷凍後的棗在溫度回升的情況下非常容易滋生細菌，引起變質。