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黃豆與什麼不能一起吃

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黃豆與什麼不能一起吃

黃豆與孝豆芽不能一起食用,因爲孝豆芽在發芽過程中產生一種叫做孝毒素的有毒物質,與黃豆中的酶結合後會形成致癌物質亞硝胺,對人體健康有害。所以在飲食中應避免同時食用黃豆和孝豆芽。

標籤:黃豆