墨魚乾要發泡多久才能吃

墨魚幹通常需要泡發幾個小時或一整夜才能變軟。將墨魚乾放入清水中，讓其完全浸泡。最好更換幾次水，以幫助去除多餘的鹽分和味道。去除墨魚乾表面的鹽，並確保水足夠深，以便墨魚乾完全浸泡。根據墨魚乾的大小和硬度，泡發時間可能會有所不同。在墨魚乾變軟之前，可以測試一次硬度來確定是否需要繼續浸泡。泡發完畢後，墨魚乾可以用來製作各種料理。