饅頭和肉一起煮好嗎怎麼煮
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饅頭和肉一起煮是可以的,可以製作饅頭包肉餡。以下是一種簡單的煮法:
1. 準備好饅頭原料:麪粉、酵母、鹽和水。將麪粉倒入大碗中,加入適量的酵母、鹽和水,揉成麪糰,蓋上溼布醒發15-20分鐘。
2. 準備好肉餡原料:可以選擇豬肉末或者牛肉末,加入蔥薑蒜末、鹽、胡椒粉和適量的生抽、料酒等調料攪拌均勻。
3. 將醒發好的麪糰揉成條狀,切成小塊。將每個小塊擀成薄片,包入適量的肉餡,封口捏緊。
4. 鍋中加入適量的水,開鍋後將饅頭放入蒸鍋或者蒸盤中,放入蒸鍋上屜,蒸15-20分鐘至熟透。
5. 可以根據個人口味加入一些蔥花、胡蘿蔔絲等搭配食用。
這種方法煮出的饅頭肉包子外皮鬆軟香甜,內餡鮮嫩可口。
標籤:饅頭
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