簡單做飯又好吃又簡單
標題:簡單做飯,好吃又簡單
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標題:簡單做飯,好吃又簡單
功效:
這道菜既簡單易做,又味道美味,適合忙碌的生活節奏中想要享受美食的人。它是一道營養豐富的菜品,可以提供身體所需的蛋白質、維生素和礦物質。
材料:
- 雞腿肉:2塊
- 大蒜:3瓣
- 薑片:幾片
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 白胡椒粉:適量
- 雞精:適量
- 食用油:適量
做法步驟:
1. 雞腿肉洗淨,用刀背拍鬆,切成均勻的小塊。
2. 大蒜剁碎,姜切成片備用。
3. 將切好的雞腿肉放入碗中,加入料酒、生抽、鹽、白胡椒粉和雞精,醃製15分鐘,使其入味。
4. 熱鍋冷油,將薑片和蒜末炒香。
5. 加入醃製好的雞腿肉,翻炒均勻,煮至雞肉變白。
6. 加入適量的清水,蓋上鍋蓋,小火煮10分鐘,使雞腿肉更加入味。
7. 最後加入少量的雞精,翻炒均勻,煮至湯汁濃稠即可。
注意事項:
1. 在用刀背拍松雞腿肉時,力度要適中,不要將肉打爛。
2. 在醃製雞腿肉時,可以根據個人口味加入適量的調味料,提升味道。
3. 在翻炒雞腿肉時,注意火候掌握,避免炒糊。
4. 在煮雞腿肉時,可以根據自己喜好調節火候,煮至肉熟透即可,避免生熟不均。
這道簡單做飯的雞肉菜品非常美味,不僅簡單易做,還能提供營養,滿足人們對美食的追求。在忙碌的生活中,爲自己做一頓美味又簡單的飯菜,真是舒緩壓力的好選擇。不妨嘗試一下,享受烹飪的樂趣吧!
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