新鮮鴨肉冰箱儲存方法 新鮮鴨肉怎麼保存
1、直接冷藏。這是一般家庭常見的食物保存法,對於鴨肉的保存也是適用的,只要家裏有冰箱。準備保存的時候將生鴨肉洗乾淨,瀝乾水分後,再裝入保鮮袋中,然後放到速凍層裏面去冷藏。一般情況下,越是低溫,冷藏保存的時間就越長。
2、用鹽醃製。如果沒有冷藏的條件,保存的時間又不需要很久的話,可直接拿鹽抹在鴨肉的各處地方。如果不怕太鹹的話,抹的鹽多一點沒關係,主要是可以保存得久一點。
3、巧用食醋。家裏沒有冰箱把鴨肉冰起來的話,也可以用食醋將鴨肉抹一遍,或者把整個的鴨肉放到食醋裏滾一會,再用浸過食醋的紗布把鴨肉給包起來放在盤子中,然後置於比較陰涼的地方。不過這種方法也不是能夠保存很久的,應儘快食用。
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