板栗怎麼保存才能吃不發黴

要保存板栗以防發黴，可以按照以下步驟進行：

1. 選擇新鮮的板栗：確保板栗表面沒有明顯的破損或腐爛。

2. 清洗板栗：把板栗放在清水中浸泡一段時間，然後用刷子輕輕刷洗表面的污垢。

3. 晾乾板栗：將板栗放在紙巾或乾淨的毛巾上晾乾，確保表面完全乾燥。

4. 準備保存容器：選擇透氣性好的容器，例如紙袋或透明的塑料袋。

5. 存放板栗：將乾燥的板栗放入容器中，不要堆放太多以便透氣。

6. 密封容器：將容器封閉好，可選擇使用夾子或紮帶來密封。

7. 儲存環境：將板栗放在陰涼、通風、乾燥的地方，避免陽光直射和高溼度的環境。

8. 定期檢查：每隔一段時間，打開容器檢查板栗是否有黴變或腐壞的跡象，如有則將其剔除。

通過以上方法，板栗可以保存更長時間而不會發黴。但是，請注意，即使採取了正確的保存措施，板栗的保質期也是有限的，建議儘快食用以確保新鮮口感。