蔬菜放冰箱要洗嗎 蔬菜放冰箱要不要洗

1、不要洗。

2、葉類蔬菜存放在常溫下很容易打蔫，要保持葉菜的新鮮度，可放冰箱。但最好把冰箱的溫度控制在0-4℃之間，儲藏前不要清洗，外面再套個保鮮袋，或者放進保鮮盒儲藏，才能達到保鮮效果。

3、要提醒的是，部分水果不適宜放在冰箱裏，只可以放在陰暗處，特別是芒果、香蕉、柿子等醬果類的水果。在低溫條件下，香味會減退，表皮也會變質。