在家怎樣做甲魚火鍋好吃 在家如何做好吃的甲魚火鍋

1、把蔥切成約5釐米長，2毫米厚的絲條。把甲魚宰殺去掉外皮和內臟。然後用清水反覆洗。將甲魚切成5釐米見方的塊，放入湯鍋氽水待用。

2、然後將大白菜，冬瓜，白蘿蔔切成5釐米長，差不多五毫米厚的片，放入火鍋盆，接着加姜蔥絲，味精，紅棗，枸杞，胡椒粉，料酒，白開水，然後放甲魚，最後淋上食用油。