曬乾了的白蘿蔔幹怎麼保存 曬乾的蘿蔔乾保存方法
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1、蘿蔔乾的表面可以用保鮮膜覆蓋住,然後在蘿蔔乾上面撒上一層鹽,防止其受空氣氧化,抑制細菌的生長。然後放在罐子裏就行,不能粘油,有油就壞的快。
2、還可以把蘿蔔乾裝進一個真空袋內,把裏面的空氣抽出來,再進行冷卻,一般可以保存12個月左右、真空袋起到外部保護的作用。
3、蘿蔔乾的存儲時間比較長,在存放過程中必然會有大量營養流失,需儘快食用。長時間的氧化,以及吸收水裏面的雜質跟水質,含有對身體不好的物質,吃下去以後,可能會引起腹瀉。
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