快遞新鮮魚怎麼保鮮 快遞新鮮魚如何保鮮
1、簡單易行的活魚運輸新技術:以草代水運魚法。在成魚起捕前,把運輸工具的底部和四周圍用水草墊鋪好,厚度以10釐米爲宜。魚起捕後,基本上按照品種的不同加以分層。先將草魚迅速裝至底層,中層裝鰱魚、鱅魚。上面一層放青、鯉魚等。並且每層之間用水草隔開,表面再覆蓋一層水草。
2、睡眠法,把魚放入注有50%的二氧化碳和50%的氧氣混合氣體的水中,經過25分鐘左右,魚呈麻醉狀態時,把魚拿出來(睡眠),30多個小時之後再把魚放在水中,魚如一夢醒來,又能在水中游泳了。
3、矇眼法,用浸溼的紙貼在魚的眼睛上,因爲魚視神經後有條死亡腺,離水後就會斷掉。用此法,死亡腺可以保持一段時間,從而延長魚的壽命。
4、麻醉法,在活鯽魚和鯉魚的鼻孔裏滴上一兩滴白酒,然後把魚放在通氣的籃子裏,上面蓋一層溼布,二三天內魚不會死去。
5、漂燙法,把魚放在88攝氏度的熱水裏燙兩秒鐘,撈起來放入冰箱裏冷藏可使魚的保鮮時間比原來延長一倍。這是由於熱水浸燙有殺菌去毒的作用。
6、在運輸和銷售鮮魚時,往往要加一些冰塊進行保鮮。這樣做的好處是低溫可降低腥味、殺死所有的細菌,增加營養、抑制細菌的生長和繁殖,鮮魚不易變質。
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豬手和豬肝一起煮好嗎
豬手和豬肝可以一起煮,但口感和烹飪時間可能不同。豬手通常需要較長時間煮爛,而豬肝煮熟的時間相對較短。如果你想煮豬手和豬肝一起,可以先將豬手煮至較爛後再加入豬肝繼續煮熟。此外,還可以根據個人喜好加入其他配料或調味料來提升菜餚的口感和味道。...
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蟲草能不能和花茶一起泡
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杏跟豬肉能不能一起吃
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豆腐能不能與香菇一起煮吃
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