東瓜怎麼煮好吃又簡單
功效:東瓜是一種清涼解毒的水果,富含豐富的維生素C和纖維素,有助於清除體內毒素,提高免疫力,美白肌膚,保持身體健康。
材料:
1箇中等大小的東瓜
適量的鹽和糖
適量的生薑
適量的大蔥
適量的醋
適量的香油
適量的香菜
做法步驟:
1. 將東瓜洗淨,切成塊狀或者片狀,去掉籽和皮。
2. 鍋中加入足夠的水,放入切好的東瓜,加入適量的鹽和糖,然後煮沸。
3. 煮沸後,繼續煮5到10分鐘,直到東瓜變得軟爛。
4. 此時可以取出一些東瓜塊,並用勺子壓碎,使其變成糊狀。
5. 將切好的生薑和大蔥放入鍋中,繼續煮1到2分鐘以增加香味。
6. 關火後,加入適量的醋和香油,調勻。
7. 最後,撒上適量的香菜作爲裝飾,即可享用。
注意事項:
1. 在煮東瓜的過程中,根據個人口味可以適量增加或減少鹽和糖的使用量。
2. 壓碎東瓜塊可以使湯更加濃稠,但如果喜歡清爽的口感,可以省略此步驟。
3. 根據個人喜好,可以加入適量的辣椒或者其他調料來增加口感和風味。
通過以上簡單的步驟,你可以輕鬆製作出美味又清涼的煮東瓜湯。享受這道養顏又健康的湯品,讓你的夏日更加清爽和美味。
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