壓力鍋怎麼做板栗好吃 壓力鍋如何做板栗好吃

1、材料：雞腿4個，板栗仁半碗；輔料：生抽1勺，老抽1勺，蔥段適量，薑片4片，蒜片適量，白糖、料酒適量，幹辣椒3個，八角2塊。

2、準備好所有食材、配料，雞腿切塊，洗淨。

3、雞腿肉沸水裏氽燙一下撈出。

4、拿出電壓力鍋。

5、電壓力鍋鍋底倒入適量食用油、然後鋪上雞腿肉。加入生抽、老抽、白糖、料酒醃製20分鐘左右。

6、之後加入蔥薑蒜，再倒入板栗仁拌勻，加入半碗清水。

7、電壓力鍋選擇肉/雞模式，口感選擇適中，點擊開始。

8、肉/雞模式烹飪結束後，選擇開蓋收汁模式，進行收汁。等自動解壓後打開香味四溢。最後倒出即可。