馬鈴薯怎樣做好吃家常 香煎土豆泥的做法

1、食材：土豆、線椒、蒜、鹽，食用油。

2、土豆切塊，煮熟至筷子可以扎透即可。

3、熱鍋下油，炸土豆煎炒。

4、用鏟子將土豆按壓成半土豆泥狀，煎至起鍋巴（根據個人喜歡來決定鍋巴程度）。

5、加少許鹽，下青椒蒜片翻炒起鍋。