馬鈴薯怎麼做好吃 馬鈴薯的吃法
1、馬鈴薯就是土豆,土豆的吃法是比較豐富的,涼拌土豆片是其中很不錯的選擇,需要我們準備好土豆、蔥、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油、醋、白糖、雞精。首先要把土豆去皮洗淨,然後切成片,用水浸泡上三分鐘之後,除去表面的澱粉,然後把土豆片撈起,放進鍋中煮上三分鐘,然後把蔥花、蒜泥、芝麻、辣椒油、醬油和醋都拌在一起,做成調料汁,之後我們把煮好的土豆片撈起,瀝乾水分之後就可以淋上已經拌好的調料汁,最後我們撒上雞精、白糖,再攪拌均勻就可以了。
2、酸溜土豆絲也屬於土豆的家常做法,需要準備好土豆300g、紅椒1個,黃椒1個,還需要蔥花、姜、蒜、鹽、白糖、白醋、味精以及食用油。把土豆去皮洗淨之後切絲,然後在放到水中,浸泡三分鐘之後,把紅椒、黃椒一起洗淨,切成絲備用,等到鍋熱了之後,倒入食用油加熱,然後把蔥花、姜、蒜一起放到鍋中爆香,然後再放入土豆絲進行翻炒,加入紅椒、黃椒,一起炒熟就可以了。最後我們再加入鹽、白糖、白醋、味精以及食用油,炒均勻就可以了。
3、酸辣土豆絲屬於土豆最常見的一種吃法,需要準備好土豆、紅辣椒、花椒、大蒜、生薑、大蔥、醋、小蔥。首先要把土豆去皮切絲,最好可以一邊切的同時一邊用冷水浸泡土豆絲,然後把大蒜、生薑以及大蔥都切成段備用,在鍋中熱油,然後放入小紅辣椒、花椒,還要加入大蒜、生薑以及大蔥段一起爆香,在鍋中放入土豆絲,快速的進行翻炒之後再加入鹽和醋,最後再選擇加點小蔥就可以吃了。
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