杏鮑菇和山菇能不能一起吃

杏鮑菇和山菇是兩種不同種類的菇類，它們可以一起吃，但在烹飪過程中需要注意它們的質地和口感差異。杏鮑菇具有爽脆的口感，適合快炒或煎炸，而山菇則較爲嫩滑，適合燉湯或炒菜。所以，在一起食用時可以根據個人喜好和菜品特點來合理搭配使用。