醃花生米拉絲能吃嗎 醃花生米做法
1、有拉絲現象說明已經腐敗變質了,其中會含有大量病菌和毒素,吃後發生食物中毒,腸炎,痢疾等,表現爲:噁心,嘔吐,腹痛,腹瀉,嚴重時甚至危及生命。
建議不要再食用了。
2、醃花生米做法:
1.首先需要我們準備好紅皮花生仁400克、醋300克,還需要白糖、香油、醬油、小蔥等。
2.首先我們要把花生米用食用油炸熟,然後我們把生菜洗淨切絲,還需要把香乾切丁、小蔥切末,然後放到碗中,首先在其中要放入香醋、白糖、香油、醬油、小蔥,攪勻之後就可以調成汁備用看,在炒鍋中倒入油,在油涼的時候就可以在其中倒入花生米了,同時我們要用鍋鏟不停的去進行翻炒才行,然後要確保花生米均勻的受熱才行,等到表皮稍稍變色的時候有香味就可以取出來了。
3.然後再準備好碗,在其中把生菜絲、香乾丁墊底,然後在其中放上炸好的花生米,我們在倒入調好的汁之後,拌均勻就可以食用了,然後我們需要在晾涼的花生米中加入足量的香蔥末、香菜末、洋蔥末、黃瓜丁,再加上調好的味汁,攪拌均勻之後就可以吃了。
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