酥肉白菜粉條的做法 冬天熱鍋菜越吃越有滋味

1、白菜洗淨切塊。

2、蔥薑切片，辣椒切段。

3、準備好小酥肉。

4、粉條提前泡發好。

5、熱鍋涼油，油熱後倒入花椒爆香撈出。

6、倒入蔥姜和辣椒爆香。

7、倒入白菜翻炒均勻。

8、倒入適量清水。

9、將粉條放入，將粉條埋在白菜下，蓋蓋燉2分鐘。

10、開蓋調入鹽、花椒粉、辣椒粉、雞粉和生抽炒勻。

11、倒入小酥肉，繼續燉1-2分鐘後，關火，燜1分鐘，即可。

方法/步驟

1

白菜洗淨切塊。

2

蔥薑切片，辣椒切段。

3

準備好小酥肉。

4

粉條提前泡發好。

5

熱鍋涼油，油熱後倒入花椒爆香撈出。

6

倒入蔥姜和辣椒爆香。

7

倒入白菜翻炒均勻。

8

倒入適量清水。

9

將粉條放入，將粉條埋在白菜下，蓋蓋燉2分鐘。

10

開蓋調入鹽、花椒粉、辣椒粉、雞粉和生抽炒勻。

11

倒入小酥肉，繼續燉1-2分鐘後，關火，燜1分鐘，即可。