橘子如何製作長期保存方法 橘子如何製作才能長期保存
1、提前準備好兩個乾淨的玻璃罐。要買耐熱的玻璃罐,有些不耐熱的遇熱後容易開裂。
2、玻璃罐買回家後,要燒開水燙幾分鐘,然後拿出擦乾水分晾乾,這樣做可以起到殺菌的作用,糖水罐頭不容易變質。有微波爐的也可以使用微波爐一鍵電子殺菌功能。
3、橘子剝掉外皮,掰成一瓣一瓣的,然後去除果肉上的白色筋膜,有果核的也要去掉。去筋膜和去核這兩個步驟雖然有點考驗人的耐心,但記住不要偷懶,否則做出的罐頭會有苦味。鍋中放入適量清水和冰糖煮開,煮至冰糖完全融化,再放入橘子瓣煮3,4分鐘,如果發現表面有浮沫的要用漏勺撇掉。
4、煮好的糖水趁熱裝進密封罐,別裝太滿,最好糖水能沒過橘子,然後關鍵的一步來了,要倒扣放涼,有利於更好地隔絕空氣,延長保存期。冷卻放涼的糖水罐頭可以放到陰涼乾燥的地方,也可以放冰箱冷藏保存。
-
下廚做什麼飯好吃又簡單
下廚做什麼飯好吃又簡單功效:提供豐富的營養,滿足飲食需求,增添餐桌色彩。材料:-2雞胸肉-1個洋蔥-2個胡蘿蔔-1個青椒-3瓣大蒜-適量生薑-2條蔥-3湯匙醬油-1湯匙料酒-適量鹽和胡椒粉-適量橄欖油做法步驟:1.將雞胸肉切成小塊,用鹽、胡椒粉和生薑醃製15分鐘。2.洋蔥、胡...
-
苦瓜怎麼炒才能吃不苦呢
苦瓜是一種特別有營養的蔬菜,儘管味道苦,但有些人卻能享受它的獨特風味。不過,如果你不喜歡苦瓜的苦味,下面有幾種方法可以幫助你減輕它的苦味:1.去除苦瓜的苦液:將切好的苦瓜放入鹽水中浸泡片刻,然後用清水沖洗乾淨,這樣會幫助去除苦瓜的苦液。2.切薄片或去掉中心:苦瓜...
-
米粉爲什麼要加熱才能吃
米粉是一種由米粉製成的食物,因其含有較高的水分和含澱粉質,所以通常需要經過熱處理才能食用。加熱米粉有以下幾個原因:1.煮熟米粉可以提高食品的安全性。在加熱過程中,高溫可以殺滅大部分細菌、寄生蟲和病毒,從而減少食源性疾病的風險。2.煮熟米粉可以使其更容易消...
-
磅蟹能不能跟西紅柿一起吃
磅蟹和西紅柿可以一起吃。磅蟹是一種海鮮食材,而西紅柿是一種常見的蔬菜。它們可以被用來製作各種美食,比如蟹肉炒西紅柿、蟹湯西紅柿雞蛋湯等。它們的搭配可以產生豐富的味道和口感,在料理中常常被用來提升菜餚的口味。...