生薑怎樣保存長久不爛 生薑如何保存長久不爛
1、洗淨擦乾,然後再埋入食鹽中,這樣就可使生薑保鮮較長的時間不壞,鮮姜洗淨,甩去表面水分,然後將細鹽塗於邊面,放在一個不封口的小塑料袋中,可以保存10天左右,也不會出現爛姜的情況。
2、用沙子保存生薑,這時應選擇外皮無損傷,莖肥厚的大塊姜,生有小芽的應掰掉,把姜埋入潮而不溼的細沙土或黃土中,冬季要防凍,可以放在較暖、乾燥、通風處,可埋在花盆、臉盆中,這樣保存15天的時間也不會爛。
3、將生薑浸泡在鹽水中一個小時,然後取出晾乾或者說曬乾,放進冰箱,可以長期保鮮,能保存半個月以上的時間都不會爛。
4、把鮮姜洗乾淨晾乾,切成薄片,裝入已洗淨、乾燥的大口瓶中,然後倒入適量白酒(酒量以能把薑片全部淹沒爲宜),把瓶口蓋嚴,食用時注意用專筷取,可長時間保存不壞。
5、買回新鮮的生薑後,然後將其洗乾淨點,最好細細的去洗,然後再將生薑切成3-4釐米的厚片,然後用保鮮膜包好放入冷凍室保存,然後需要時就取出,味道和新鮮的一樣。
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