生薑最久可存放多長時間不會壞 生薑如何保存

1、生薑最久可存放三個星期。三個星期後，生薑會漸漸失去水分，從而失去原有的風味。

2、溫度過高容易發芽和乾癟。放冰箱冷藏室裏，是將最長，千萬不可冷凍。

3、姜，姜科姜屬多年生草本植物。開有黃綠色花並有刺激性香味的根莖。株高0.5-1米；根莖肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。葉片披針形或線狀披針形，無毛，無柄；葉舌膜質。總花梗長達25釐米；穗狀花序球果狀；苞片卵形，淡綠色或邊緣淡黃色，頂端有小尖頭。花萼管長約1釐米；花冠黃綠色，裂片披針形；脣瓣中央裂片長圓狀倒卵形。