哪三種黑色植物性食品更受歡迎 更受歡迎黑色植物性食品有哪三種
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1、黑米是稻米中的珍品,每百克含蛋白質11.3克,含有8種人體必須的氨基酸,還含有多種維生素和鐵、銅、鋅、硒等微量元素,能滋陰補腎、養肝暖胃,活血明目,健身功效顯著。
2、黑豆有“東方黑珍珠”之稱,蛋白質含量高達38%,維生素、脂肪、微量元素和粗纖維含量亦很豐富,是一種良好的天然營養源。中醫認爲,黑豆具有壯陰補腎、防老抗衰、烏髮明目、潤膚消炎等功能,對防治各種中老年疾病如高血壓、心臟病、糖尿病等有一定效果。
3、黑芝麻含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鈣、鎂、鐵,有益肝、補腎、養血、潤燥、烏髮之效。此外,黑木耳、海帶、紫菜等黑色食品,也都含有多種維生素、氨基酸、礦物質等。
標籤:植物性
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