包好的糉子是蒸還是煮 包好的糉子蒸好還是煮好
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1、都是可以。一次加熱多種口味的糉子蒸的會好一些,煮可能串味。另外,如果擔心自己包的糉子不緊,用鍋蒸保險一點。
2、糉子由來久遠,最初是用來是祭祀祖先神靈的貢品。古時候在北方稱爲“角黍”,北方產黍,用黍米做糉,角狀,稱“角黍”。由於各地飲食習慣的不同,糉子形成了南北風味;從口味上分,糉子有鹹糉和甜糉兩大類。
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