冷水隔水燉燕窩需要燉多久

一般來說，冷水隔水燉燕窩需要燉至少2-3個小時。這個時間可以確保燕窩充分軟化和提取出其營養成分。具體時間可以根據燕窩的質量和個人口味來調整，也可以根據燕窩的燉煮狀態來判斷是否燉熟。