好吃又簡單的芝麻薄餅做法
好吃又簡單的芝麻薄餅
功效:
芝麻薄餅是一道簡單又美味的糕點,富含纖維和蛋白質,對身體健康有益。它可以作爲早餐或下午茶的點心,給你帶來一份滿足感和能量。
材料:
- 2杯麪粉
- 1杯牛奶
- 2個雞蛋
- 1/4杯糖
- 1/4杯芝麻
- 1/4茶匙鹽
- 適量植物油(用於塗抹鍋)
做法步驟:
1. 準備一個大碗,將麪粉、糖、鹽和芝麻倒入碗中,攪拌均勻。在碗中打入雞蛋,倒入牛奶,繼續攪拌,直到所有材料混合均勻,成爲一個稍微稠一些的麪糊。
2. 取一個平底鍋,加熱並塗抹適量的植物油,保持中小火。用一小勺將麪糊倒入鍋中,搖晃鍋使其均勻分佈,形成一個薄餅。
3. 當薄餅的邊緣開始變色並氣泡出現時,用鏟子翻面,繼續烹飪直到另一側金黃色。
4. 將煎好的芝麻薄餅放在盤子中,重複以上步驟,直到麪糊用完。
注意事項:
- 在倒入麪糊之前,確保鍋已經足夠熱。
- 搖晃鍋時,可以藉助手腕的動作,使麪糊均勻分佈。
- 在翻面之前,確保薄餅的底部已經煎至金黃色。
- 如果麪糊過於稠,可以適量添加牛奶,以獲得更薄的薄餅。
現在,你已經學會了製作一道簡單又美味的芝麻薄餅。不妨親自動手試試吧!享受烹飪和品嚐的樂趣!
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