毛峯屬於什麼茶 毛峯介紹

1、毛峯茶屬於綠茶，是指綠茶初制中形成條索細緊、露出茸毫的嫩烘青茶葉，主產雲南、四川、貴州、浙江等地區，其中以安徽黃山的黃山毛峯爲正宗毛峯茶，茶形微卷、狀似雀舌、綠中泛黃、銀毫顯露，蘭溪毛峯香氣鮮靈、滋味醇厚、甘美怡神、清雅可口。

2、毛峯茶具有外形細緊、茸毫披露、初顯芽鋒的特點，用小葉種茶葉製成的毛峯茶，沖泡後湯色明亮、葉底嫩綠明亮、香氣清高、滋味醇爽。用大葉種茶葉製成的毛峯茶，茶湯較黃或暗綠，葉底肥嫩露芽，香味較厚實。