鮮草菇如何保存長久 鮮草菇的保存方法

1、首先我們可以把草菇買回來後應該在陰涼處保存，很多人會習慣把買回來的新鮮蔬菜放進冰箱，要注意的是，草菇是不可以放進冰箱的，因爲它是高溫食用菌，放進冰箱是會自溶成水的，所以應該將新鮮的草菇放在陰涼通風處保存，這樣保存草菇是比較好的，這也是最簡單的一個保存草菇方法，大家可以試試。而且對於草菇來說，我們還可以選擇使用的就是淡鹽水保存了，這也是一種比較好的方法，如果不想急着吃草菇，可以將新鮮草菇削根洗淨後放入熱水鍋中煮一下，放進去一些食鹽，等沸騰後即可取出降溫，冷卻後放入冰箱可保存5天左右，這也是我們保存草菇的一個好方法。

2、同時我們在保存草菇的時候，還可以選擇將草菇用植物油炒熟，將新鮮的草菇洗淨去根後放入熱油鍋中炒熟，然後冷卻放進冰箱，這樣也可以保存5天左右。這些方法都可以幫助大家保存草菇幾天，但是還是建議新鮮的草菇要及時食用，儘量不要放着，以免影響口感，而且放久了還會容易變質，這也是我們保存草菇的一個不錯的方法，大家完全可以去進行嘗試。