燕窩可以蒸着吃嗎 燕窩能不能蒸着吃

1、燕窩是可以蒸的,燕窩一般上蒸20到25分鐘即可。

2、蒸燕窩:幹燕窩3-5克,先沖洗乾淨置於容器內。用常溫的水浸水泡發約2小時,以每克幹燕窩1克對水50c.c。泡發後把燕窩撕開,泡發燕窩的水可以直接燉不用倒掉。加入自己喜愛的配料,加入適量冰糖後隔水蒸20-25分鐘後,關火再悶10分鐘。