豬腦要煎幾分鐘能熟 豬腦要煎多少分鐘能熟
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1、豬腦要煎15-20分鐘左右。要充分煎透,沒有血絲纔可以食用。豬腦不僅肉質細膩,鮮嫩可口,而且含鈣、磷、鐵比豬肉多。
2、豬腦花的營養價值很高,用來補腦是最好的。豬腦肉質細膩,鮮嫩可口,它的做法很多,可以燉、蒸、浸、炒、也可以下火鍋,味道也很鮮嫩。
3、豬腦肉質比較細膩,很容易煮熟,但是因爲豬腦內部可能含有一些寄生蟲,所以必須要在高溫下多煮一會才能吃。豬腦也能滷製後食用,爲了更入味,可以用隔水煮的方式小火煮1個小時即可。
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