櫻桃是柑橘類水果嗎 櫻桃簡介
1、櫻桃不是柑橘類水果。
2、櫻桃(學名:Prunus pseudocerasus (Lindl.) G. Don)是薔薇科、李屬植物,俗稱中國櫻桃。喬木,高2-6米,樹皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝綠色,無毛或被疏柔毛。冬芽卵形,無毛。葉片卵形或長圓狀卵形,長5-12釐米,寬3-5釐米,先端漸尖或尾狀漸尖。花序傘房狀或近傘形,有花3-6朵,先葉開放;總苞倒卵狀橢圓形,褐色,長約5毫米,寬約3毫米。花柱與雄蕊近等長,無毛。核果近球形,紅色,直徑0.9-1.3釐米。花期3-4月,果期5-6月。
3、分佈於中國黑龍江、吉林、遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川等地。生於海拔300-600米的山坡陽處或溝邊,常栽培。
4、櫻桃在中國久經栽培,品種頗多,供食用,也可釀櫻桃酒。枝、葉、根、花也可供藥用。除了鮮食外,還可以加工製作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等,具有豔紅色澤,杏仁般的香氣,食之使人迷醉。櫻桃也是菜餚較好的配料。
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