冰糖梨做法竅門 不用放太多冰糖哦
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1、首先到市場上購買雪梨和冰糖,雪梨買大一點的,表皮不要有破損;冰糖買小塊點的,易於敲碎和融化;
2、將雪梨洗乾淨,在雪梨的頂部用刀切下來,不要扔掉,因爲燉的時候可以作爲蓋蓋起來,防止營養的丟失;
3、把雪梨裏面的肉挖出來,注意不要把雪梨的表皮也挖破了,放入準備好的冰糖;
4、蓋上剛切下來的雪梨蓋住,可以用牙籤固定,之後放入鍋中燉;
5、大約隔水燉30-40分鐘,就可以了,美味的冰糖雪梨可以吃了,很美味喲。
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