馬齒莧怎麼吃?4步做成一籠子菜窩窩家裏人搶着吃
馬齒莧怎麼吃:?1 準備300克麪粉,3克酵母粉,2克白糖,混合,倒入160毫升溫水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成棉絮狀,下手揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒發至2倍大。2 馬齒莧洗乾淨,切成小段...
馬齒莧怎麼吃:
1 準備300克麪粉,3克酵母粉,2克白糖,混合,倒入160毫升溫水,一邊倒一邊攪拌,攪拌成棉絮狀,下手揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜醒發至2倍大。
2 馬齒莧洗乾淨,切成小段,放入醒發好的麪糰上,加鹽,五香粉,少量食用油,抓拌均勻,揉麪團,把馬齒莧揉進麪糰內。
3 麪糰搓成長條狀,分成6-8個大小均勻的劑子,把劑子整形爲窩窩狀。
4 把菜窩窩放入蒸籠內,冷水上鍋,大火蒸15分鐘即可。
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