飯店燉盅隔水需要燉多久

燉盅隔水的時間取決於具體的食材和菜譜。一般來說，燉盅隔水需要較長的時間，通常爲1到3小時不等。例如，燉雞湯通常需要3小時以上，而燉排骨則需要1小時左右。需要根據具體的食材和菜譜來確定燉盅隔水的時間。