海南粉條怎麼炒好吃又簡單
【美食推薦】海南粉條炒法:簡單好吃又營養!
功效:
海南粉條是一道富含蛋白質、維生素和纖維的傳統美食,有助於促進消化,增強腸道健康,並且富含維生素B12和鐵質,適合各個年齡段的人羣食用。
材料:
- 海南粉條:適量
- 雞胸肉絲:150克
- 蔬菜:胡蘿蔔、洋蔥、青紅椒等,適量
- 蒜蓉:適量
- 料酒:適量
- 生抽:適量
- 鹽:適量
- 胡椒粉:適量
- 食用油:適量
做法步驟:
1. 將海南粉條放入開水中煮熟,撈出備用。
2. 雞胸肉切成絲狀,加入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3. 熱鍋冷油,加入蒜蓉炒香。
4. 加入醃製好的雞胸肉絲翻炒至變色。
5. 添加切好的胡蘿蔔、洋蔥、青紅椒等蔬菜,炒熟。
6. 加入煮熟的海南粉條,繼續炒勻。
7. 加入生抽、鹽、胡椒粉調味,炒勻即可。
注意事項:
1. 煮海南粉條時,水不要太多,也不要太少,以免煮糊或過硬。
2. 雞胸肉醃製時,可加入少許生抽和料酒,增添鮮味。
3. 炒菜的時間不宜過長,以保持蔬菜的鮮嫩口感。
這是一道簡單易學的海南粉條炒法,希望大家能夠嘗試製作,享受海南粉條的美味!
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