生菜紅蘿蔔炒午餐肉是怎麼做的
以下是生菜紅蘿蔔炒午餐肉的做法:
所需材料:
- 生菜 100 克
- 紅蘿蔔 50 克
- 午餐肉 50 克
- 蒜末 1 茶匙
- 蔥末 1 茶匙
- 鹽 適量
- 雞精 適量
- 糖 1 茶匙
- 油 適量
做法:
1. 將生菜洗淨切成絲狀,紅蘿蔔切成細條狀,午餐肉切成條狀備用。
2. 熱鍋涼油,放入蒜末和蔥末煸炒出香味。
3. 放入午餐肉煸炒至微黃色。
4. 加入紅蘿蔔煸炒 1-2 分鐘,直至紅蘿蔔變軟。
5. 加入生菜翻炒 1 分鐘,加入鹽、雞精和糖調味。
6. 翻炒均勻後即可上桌。
溫馨提示:
1. 生菜和紅蘿蔔炒的時間不要過長,以保持其口感和營養成分。
2. 調味料可以根據個人口味適量增減。
3. 食材要事先切好,以便炒菜時加入順暢。
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