製作簡單又好吃的肉餅
功效:肉餅是一道營養豐富的美食,富含蛋白質和各種維生素,有助於提供體力和滿足飢餓感。它可以作爲主餐或小吃,在任何場合都能受到歡迎。
材料:
1. 500克絞肉(可以使用豬肉、牛肉或雞肉)
2. 1個洋蔥(切碎)
3. 2個大蒜瓣(切碎)
4. 1個雞蛋
5. 1/4杯麪包糠
6. 1/4杯牛奶
7. 1/4茶匙黑胡椒粉
8. 1/4茶匙鹽
9. 2湯匙橄欖油
做法步驟:
1. 在一個大碗裏,將絞肉、洋蔥、蒜瓣、雞蛋、麪包糠、牛奶、黑胡椒粉和鹽混合在一起。用手將所有材料攪拌均勻,直到它們完全融合在一起。
2. 將烤盤或平底鍋加熱至中火,加入橄欖油。
3. 將肉餅混合物分成適當大小的小球,然後將其壓扁成肉餅的形狀。
4. 將肉餅放入烤盤或平底鍋中,每面煎炸約3-4分鐘,直到它們變成金黃色並完全煮熟。
5. 可以配上沙拉、蔬菜或麪包,作爲主菜或小吃享用。
注意事項:
1. 如果你希望肉餅更加溼潤,可以適量增加一些牛奶。
2. 如果你喜歡口感更爲鬆軟的肉餅,可以加入一些麪粉或餅乾碎屑來增加粘性。
3. 在煎炸肉餅時,要確保火候適中,以免過熟或過生。
4. 製作肉餅時可以根據個人口味添加蔥花、香料或其他調味料來增加風味。
這是一道製作簡單又好吃的肉餅的做法,你可以根據個人口味和喜好進行調整。無論是作爲主餐還是小吃,肉餅都是一道美味的選擇。享受做菜的樂趣,並與家人和朋友一起品嚐這道美食吧!
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