煎餅果子製作方法簡單又好吃 煎餅果子製作方法

1、首先準備麪糊，根據自己的口味準備就好了，常見的分別有下面幾種:紫米、小米、大米、黏米、玉米等等。

2、準備好一個烙餅的東西，建議是專業烙煎餅的器具。然後準備一些配料小鹹菜，烤腸，辣條，油條。

3、去超市買一顆大頭菜，生菜，把買好大頭菜放到案板，切下一小半，然後切成細絲放入小盆加入味極鮮、生抽、一點醬油、醋、少量鹽，攪拌均勻備用

4、用大勺子舀一勺麪糊放入烙煎餅的器具，用小鍋鏟鋪平，打上雞蛋，可以放入一些白芝麻或者黑芝麻，雞蛋打上後，再用小鍋鏟鋪平，一定要把兩面烙熟！然後取下烙好的煎餅放到案板上，放入蔥花、鹹菜末（均勻的撒到上面），然後放入剛纔攪拌好的大頭菜生菜，刷上蒜蓉辣椒，放入盤子即可。