煎餅果子的做法和配方 在家怎麼做煎餅果子

1、食材：麪粉150克 ，玉米麪80克，芝麻醬2大勺，細香蔥適量，甜麪醬1大勺，香菜適量，油條2根，火腿腸2根，雞蛋2粒，色拉油3勺，水適量，香油1勺。

2、將麪粉和玉米麪混合，加入適量的清水攪拌成糊。

3、芝麻醬中加入香油攪拌順滑，加入甜麪醬和少許的涼開水兌好。

4、香蔥、香菜切顆粒，火腿腸切開待用。

5、預熱電餅鐺，舀入麪糊並且迅速地攤開，然後打上雞蛋攤勻。

6、然後翻面，刷上一層醬料，放上細香蔥、香菜混合好。

7、接着放上火腿腸、油條，喜歡辣的還可以放點辣椒醬之類。

8、捲起，定型，然後就可以吃了。