煎餅果子用的是什麼醬 煎餅果子醬怎麼做

1、煎餅果子用的基本上都是麪醬，簡單來說就是面蒸熟後發酵而成。麪醬可以直接食用，比如給煎餅果子調味啦，或者拿大蔥蘸着吃，也可以加工。

2、配料：醬油、面、雞粉、味精、孜然。

3、做法：把適量的水燒開，倒入攪好的面。然後就攪拌粘稠 加入調料。待涼看醬的粘稠度， 如果太乾就加入適當的水。保證一般醬的粘稠度 就可以。