好吃又簡單的絲瓜做法

以下是一道簡單又好吃的絲瓜做法：

材料：
- 2根絲瓜
- 蒜末適量
- 辣椒適量
- 鹽適量
- 醬油適量
- 生抽適量
- 紅蔥頭適量

步驟：
1. 將絲瓜洗淨，去皮並掏去中間的瓤，切成絲狀備用。
2. 在鍋中加入適量的油，待油熱後加入蒜末和辣椒炒香。
3. 將絲瓜絲加入鍋中翻炒，炒至絲瓜稍微變軟。
4. 在絲瓜上撒上適量的鹽，繼續炒勻。
5. 加入適量的醬油和生抽，炒勻。
6. 最後加入紅蔥頭翻炒均勻即可。

這道絲瓜菜品簡單易做，口感清爽，營養豐富。可以搭配米飯或者麪條一起食用。