燕窩怎麼燉法 燕窩做法

1、準備木瓜1個，椰奶1袋，燕窩適量，西米適量，奶鍋1個，取球器1個，盤子1個。

2、先將燕窩泡水去毛，然後放入燉盅隔水燉30-50分鐘。

3、西米露加入沸水中煮至半透明，關火悶半小時。撈出用涼水衝一下，再撈出。

4、西米露中放入冰冰的椰奶，再放兩勺燕窩，攪拌。

5、木瓜中間剖開去籽，一邊用取球器取成球狀，放入另一邊木瓜中間。將步驟3倒入一半的木瓜中。