排骨熬多長時間 排骨煮多長時間

1、如果用壓力鍋熬排骨的話，一般需要15-20分鐘。如果用普通鍋熬排骨的話，一般需要30-40分鐘。如果想要排骨達到煮爛的程度，大約需要一個小時。如果排骨的分量較多，煮制時間會相應加長，分量較少，煮制時間會相對縮短。

2、熬排骨時，在鍋里加入幾片桔子皮，可以去除異味和油膩感。同時，可以使湯的味道更鮮美。

3、如果想補鈣的話，排骨最好要熬2個小時左右。吃的時候注意嚼嚼骨頭，吸一吸骨髓，補充鈣質效果更好。