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冷泡茶用什麼茶葉泡比較好 冷泡茶用哪些茶葉泡比較好

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冷泡茶用什麼茶葉泡比較好 冷泡茶用哪些茶葉泡比較好

1、綠茶。綠茶屬於不發酵茶葉,沒有苦澀味,且浸泡越久越香,所以比較適合冷泡。準備3g茶,一個玻璃杯,玻璃杯最好帶有蓋子。將茶葉與水以1:50比例混合。常溫靜置6小時,或冰箱冷藏12小時,即可將茶湯倒出,品飲茶味甘醇清爽。

2、烏龍茶。烏龍茶口感鮮醇,冷泡烏龍茶,茶味不會減淡反而更加鮮香,入口回甘,苦澀味減淡。冷泡時,茶葉可以少一點,清淡爲主,1L的容器放入10~15g左右茶葉即可。將冷泡烏龍茶放入冰箱冷藏4個小時即可飲用。可以多次進行沖泡。

3、白茶。白茶香氣清新淡雅,含有豐富營養物質,冷泡白茶可以更好地鎖住茶葉中所含的營養物質,減少營養流失。先將白茶用冷水清洗一下,再倒入器具中,蓋上蓋子,加入涼白開,靜置一小時後即可飲用。也可做成冰飲,放入冰箱冷藏兩小時即可。

標籤:泡茶 茶葉