茶泡飯用什麼茶葉最佳 茶泡飯用什麼茶比較好

1、自己喜歡就好，可以用的茶葉有綠茶、烏龍茶、玄米茶，甚至玫瑰花茶等。

2、材料：米飯、鹽漬話梅、熟芝麻、海苔絲、鹽、老抽、芥末、玄米茶。

3、在碗中盛入米飯，撒上海苔絲、芝麻和話梅，再以適量鹽、醬油、芥末調味。

4、泡製玄米茶湯，倒入碗中，沒過米飯2/3處即可。